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Chili con carne: scopri come preparare il vero chili texano

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Talmente ispirazionale da aver suggerito il nome ad una delle band più famose del globo, i Red Hot Chili Peppers, protagonista assoluto di alcune delle pietanze tipiche (come Tacos, Fajitas e Burritos di Tex Mex) degli USA e cibo amatissimo da chi mangia piccante.

È lui, il chili.

Al contrario di quanto ci si aspetterebbe, questa delizia è legata a molte tradizioni e anche a qualche leggenda metropolitana – da raccontare preferibilmente davanti a un falò, con una bella porzione di chili con carne tra le mani.

La storia del chili: dove nasce e perché dovresti assolutamente assaggiarlo

Nient’altro che carne piccante con fagioli e altre verdure – potresti pensare -, ma dietro questo miscuglio saporito ci sono moltissime chicche da scoprire.

Ogni popolo cerca di aggiudicarsi la nascita del chili con carne, ma solo lo Zio conosce l’assoluta verità!

Le regine – letteralmente – del chili erano le texane reinas del chili: venditrici ambulanti che portavano questa ricetta particolare di carne speziata a chiunque la desiderasse nel bel mezzo del deserto texano.

Difficile pensare a chi potesse sopportare cibo bollente – e piccante – in un luogo così arido, ma evidentemente il chili texano aveva i suoi benefici!

Chili con carne: come preparare l’originale ricetta texana

Gli ingredienti dell’originale ricetta texana del chili sono:

  • 400 g di carne di manzo e/o maiale (macinata e/o spezzatino);
  • 1 cipolla bianca;
  • 1 cipolla rossa;
  • 400 g di fagioli neri o borlotti (secchi o precotti);
  • 400 g di pomodori pelati;
  • 1 peperone rosso;
  • peperoncino fresco, coriandolo e cumino a piacere;
  • sale.

Per chi volesse aggiungere qualcosa di europeo alla ricetta originale, si può optare per questi ingredienti:

  • Un pizzico di zucchero;
  • 1 bicchiere di birra scura;
  • Un paio di spicchi d’aglio;
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro;
  • 50 g di formaggio tipo Cheddar;
  • 1 pizzico di pepe.

Una volta recuperati gli ingredienti, è ora di passare alla cottura.

I 3 passaggi necessari a preparare un ottimo chili texano

  1. Il primo passaggio della ricetta del chili consiste nel far saltare la carne a fiamma vivace, aggiungendo subito dopo cipolle e peperone precedentemente tagliati a cubetti. Dopo un paio di minuti, bisogna aggiungere il peperoncino, il coriandolo e il cumino;
  2. Dopo cinque minuti, bisogna procedere al secondo passaggio aggiungendo il concentrato di pomodoro, i fagioli e un pizzico di zucchero, abbassare la fiamma e portare ad ebollizione;
  3. Una volta portato ad ebollizione, c’è il terzo passaggio: lasciare riposare per cinque o dieci minuti.

Il nostro consiglio è di affiancare a un bel piatto di chili i nostri deliziosi Patriots Nachos Chili Paprika, nachos da intingere nella deliziosa salsa homemade!

Fun fact sul chili texano

La ricetta del chili ha origini ancora più antiche rispetto a quella raccontata in qualche riga precedente, infatti, i conquistadores spagnoli e portoghesi trascrissero la preparazione dei pentoloni di stufato di carne che usavano fare gli originali indiani d’America.

Da quell’antica ricetta nacque il chili con carne.

Se ti è piaciuta la nostra ricetta del chili, scopri tutti i prodotti Tex Mex con cui puoi abbinarlo!

Arriva la nuova limited edition Fanta al gusto Dragon Fruit!

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Fanta non smette mai di stupire.

Abbiamo già parlato dei numerosi gusti Fanta che non esistono in Italia, ma è arrivata una nuovissima limited edition zero zuccheri al gusto di Dragon Fruit.

Il Dragon Fruit, anche detto Pitaya, è un particolare frutto – coltivato in America centrale e in Messico – dal sapore dolce, simile ad un fatal mix tra kiwi e pera.

All’interno, la polpa è biancastra e ricca di semi neri e si può tranquillamente mangiare con un cucchiaino; all’esterno, la Pitaya è simile ad un carciofo rosa.

Comunque, a noi piacciono sia i carciofi sia le pere e i kiwi, quindi pensiamo che questa Fanta Dragonfruit sarà un successone. Oltretutto, c’è una leggenda pazzesca che si aggira attorno al frutto del drago, legata proprio a queste creature mistiche.

La leggenda del Dragon Fruit: tra misticismo e realtà

C’entrano per caso i draghi? Ok che sei perspicace, ma te l’avevamo già spoilerato prima.

Comunque a vedere i draghi erano i cinesi – forse li vedono ancora, considerando i recenti avvenimenti Made in Wuhan – che pensavano fossero le stesse creature a creare i frutti.

Durante le battaglie, infatti, i draghi perdenti esalavano il loro ultimo respiro creando il Dragon Fruit e i draghi vincitori usavano portarlo ai loro sovrani per dimostrare la vittoria contro i rivali.

A parte le leggende acchiappasoldi, la Pitaya è un frutto ricco di vitamina C, fruttosio, fibre e tante altre cose buone (secondo i pareri delle nostre madri).

Negli USA, la Fanta Dragonfruit sarà disponibile fino al 10 luglio e noi speriamo tanto che il signor Fanta la faccia arrivare anche in Italia. Tu la assaggeresti? Scrivilo nei commenti!

Nel frattempo, goditi le nostre buonissime Fanta!

Donuts: come preparare le originali ciambelle americane

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“Non tutte le ciambelle nascono col buco” recita il motto, ma in questo caso cercheremo di replicare le Donuts nell’esatto modo in cui le abbiamo sempre viste in film e cartoni animati.

Le parole cartone animato e Donuts nella stessa frase ricordano un’unica e inconfondibile immagine: quella di Homer Simpson che divora quantità industriali di ciambelle durante ogni momento della giornata. Come lo sappiamo? Ne abbiamo parlato nell’articolo su Dunkin’Donut nel mondo – e in Italia.

Tornando a noi, prima di mostrarti la ricetta segreta di American Uncle, vogliamo raccontarti dove nascono le improbabili ciambelle.

Dove nascono le deliziose Donuts e perché dovresti mangiarle

Pare che nascano come semplici palle di torta fritte a New York nell’800, poi un certo Hansen Gregory – capitano di nave del Maine – creò il famoso buco nella ciambella a cui siamo abituati oggi.

Il motivo? Secondo Hansen, le originarie “fried cakes”, una volta fritte, cuocevano bene fuori ma rimanevano crude al centro, così il capitano tolse la parte centrale (cruda) e mangiò soltanto quella cotta.

Tutto il resto è storia: la sua idea fu un successo e venne ricreata da ogni pasticcere d’America. La risposta al perché dovresti provare le Donuts almeno una volta nella vita è semplice: ti permetterà di immergerti nel perfetto sogno americano.

Nel caso non avessi sbatti di metterti ai fornelli, noi conosciamo delle buonissime mini Donuts già pronte che potrebbero proprio fare al caso tuo. Scoprile qui!

La ricetta originale delle famose Donuts americane

Fortunatamente non serve essere chef stellati per cucinare le fantastiche ciambelle americane, perciò mettiti comodo nella tua cucina e inizia a recuperare i vari ingredienti utili a creare circa 12 ciambelle.

Nel caso tu voglia farne di più basta raddoppiare gli ingredienti.

Gli ingredienti delle Donuts

La preparazione delle Donuts prevede circa 15 ingredienti, alcuni potresti averli già in casa, altri potrebbero essere acquistati appositamente per cucinare i dolcetti. Ecco gli ingredienti con le relative dosi:

  • 250 grammi di farina 00;
  • 250 grammi di farina manitoba;
  • 12 grammi di lievito di birra fresco;
  • 250 ml di latte;
  • 70 grammi di zucchero;
  • 2 uova;
  • 95 grammi di burro;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
  • Un pizzico di sale fino;
  • Colorante alimentare di una o più tonalità, a seconda delle preferenze;
  • 50 grammi di cioccolato fondente;
  • 150 grammi abbondanti di zucchero a velo;
  • Olio di semi di arachide.

Adesso passiamo all’azione: ecco i passaggi necessari a preparare le Donuts. Ok, dobbiamo dirlo: non è semplicissimo realizzare le Donuts, ma non preoccuparti! Se hai voglia di sgranocchiare qualche snack, vai sul nostro store!

I passaggi per preparare le Donuts

  1. Il primo passaggio consiste nello sbriciolare il lievito (per far sì che si sciolga più in fretta) e aggiungere ad esso un cucchiaino di zucchero. Versa anche un po’ di latte tiepido.
  2. Per il secondo passaggio serve la planetaria: versa al suo interno entrambi i tipi di farina e il composto ottenuto dal primo passaggio, poco dopo unisci il resto del latte – sempre tiepido -, le uova, l’estratto di vaniglia, lo zucchero e il sale. Lascia mescolare tutto fin quando l’impasto non si stacca dalle pareti della planetaria; questo passaggio richiede 10/15 minuti. Nel caso non avessi la planetaria, puoi tranquillamente usare una frusta.
  3. Per il terzo passaggio, aggiungi a questo composto il burro precedentemente sciolto – soltanto 75 grammi, poiché la restante parte servirà a spennellare una nuova ciotola ove lasciare il composto accuratamente coperto con una pellicola e messo in forno spento, ma con luce accesa.
  4. Quando l’impasto raddoppia, procedi al quarto passaggio: quello creativo.

Stendi della farina su un ripiano e lavora l’impasto fino a farlo diventare una grossa palla. Usa il mattarello per stendere l’impasto e formare le sagome. Le sagome si fanno con due stampini – uno col diametro di 9 cm e uno da 4 cm, per centrare il buco che poi andrà eliminato – oppure usando le proprie mani, creando dimensioni “ad occhio”.

Una volta fatte le sagome, rimettile in forno – sempre spento e con luce accesa – e lascia lievitare un’ultima – ma significativa – volta, per circa 40 minuti.

Se pensi di poterti girare i pollici in questi minuti, ti sbagli di grosso! Dobbiamo iniziare a preparare la deliziosa glassa per le Donuts.

I passaggi per preparare la glassa

Fondi 20 gr di burro e versali in una ciotola insieme a 150 gr di zucchero a velo, unendo al tutto un po’ d’acqua tiepida.

Per creare le varie colorazioni delle Donuts in modo semplice, puoi dividere il composto in diverse ciotoline a cui aggiungere i vari coloranti, il cioccolato e ogni tipologia di gusto tu desideri.

Come friggere accuratamente le Donuts

Dopo aver lasciato lievitare le ciambelle per ben 40 minuti, è ora di friggere. Preferibilmente, usa un termometro per stabilire i 175° di temperatura utili a dorare le ciambelle in modo perfetto, ma comunque puoi andare ad occhio sperando di non bruciare uno dei due lati.

Una volta fritte, metti le ciambelle americane su carta assorbente e lasciale intiepidire, così potrai glassarle una ad una. A questo punto, puoi sbizzarrirti usando ogni tipo di decorazione: canditi, zuccherini, baby marshmallows e tanto altro ancora!

Adesso che anche noi abbiamo l’acquolina in bocca, ti auguriamo buon appetito!

E non pensare di cavartela senza mostrarci qualche bella foto delle tue Donuts… Mandale in DM o postale nei commenti!

Fun fact: la National Doughnut Day

Sai che esiste la Giornata Nazionale – americana – delle Donuts?

Cade il primo venerdì di giugno ed è interessante perché ci sono ciambelle gratis per chiunque le voglia! Ti piacerebbe festeggiare il National Doughnut Day anche in Italia? Faccelo sapere nei commenti!

Le Pop Tarts saranno le improbabili protagoniste di un film multimilionario

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I Pop Tarts Addicted saranno felici di sapere che presto nascerà un film basato sulla nascita dei famosi dolcetti: Unfrosted.

Penserai sia assurdo (chi potrebbe mai volere un film sui dolci?!), ma l’idea era già contesa da diverse piattaforme tra cui Netflix, che alla fine si è aggiudicata la preziosa idea di Jerry Seinfeld.

Jerry Seinfeld è un cabarettista, attore, produttore, scrittore (e un sacco di altre cose che finiscono per -ore) americano che ha deciso di tessere una trama sui deliziosi biscotti precotti – Pop Tarts per l’appunto.

L’idea nasce da uno sketch del suddetto comico in cui racconta la sua prima esperienza con le Pop Tarts, viste da bambino durante una visita al supermercato insieme alla madre e – da allora – mai dimenticate.

Ricordo indelebile fatto di misticismo dovuto alla confezione argentea (sembrerebbe quasi Made in NASA) e alla geometrica forma dei biscotti ripieni di crema dolce e saporita, il tutto ricoperto da invitante glassa.

Comunque noi capiamo perché a Jerry siano rimaste impresse – abbiamo anche scritto un articolo su cosa sono le Pop Tarts – e sappiamo già che questo film sarà un successone.

Però, per vedere Unfrosted sugli schermi dovrai aspettare ancora un po’ perché la produzione inizierà quest’anno; nel frattempo puoi assaggiare le Pop Tarts ordinandole direttamente dal nostro store e scoprire cos’hanno di tanto speciale…

Scopri le Pop Tarts

Adesso siamo curiosi: guarderai Unfrosted su Netflix? Faccelo sapere nei commenti!

Arrivano i nuovi Macaroni & Cheese surgelati: pronti in 10 minuti!

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Una delle food companies più conosciuta al mondo – FRoSTA – lancia una maccheronica novità in Germania, i famosi Macaroni & Cheese. In breve, si tratta di una cremosa pasta al formaggio consumata soprattutto nel paese a “stelle e strisce”, ma ne abbiamo parlato approfonditamente in questo articolo.

Sembra assurdo ma, rispetto ai soliti preparati, questa versione di maccheroni al formaggio è ancora più comoda e facile da preparare: basta tirare fuori la confezione col relativo ripieno dalla scatola e metterla nel microonde a 650 watt per appena 10 minuti o in forno a 220° per circa 20 minuti.

La succulenta pietanza ha fatto gola ai  tedeschi, che – grazie ad una sana dose di coraggio – di recente hanno iniziato ad assaggiarla e recensirla, creando delle vere e proprie guide per golosi.

Uno di questi è proprio JunkFoodGuru, che – sul suo canale Youtube – ha creato un tutorial su come cucinare e mangiare i Macaroni & Cheese di FRoSTA.

Pare quasi un’offesa alla lasagna, ma noi amiamo ironizzare sul cibo! Adesso vogliamo sapere la tua: se iniziassero a vendere i Mac&Cheese di FRoSTA anche in Italia, li mangeresti? Faccelo sapere nei commenti!

Perché si regala l’uovo di Pasqua? Scopri come è nata la tradizione

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Tutti abbiamo ricevuto, almeno una volta nella vita, in regalo un uovo di cioccolato; ma in pochi sanno cosa c’è realmente dietro a questa tradizione così tanto amata da grandi e piccini.

Quello di donare un uovo è un gesto che affonda le radici già nel mondo antico: l’uovo è stato considerato da sempre dalle popolazioni pagane simbolo di fertilità, rinascita e prosperità e soprattutto i romani usavano sotterrare un uovo dipinto di rosso nei loro terreni da coltivare come buon augurio alla fertilità.

Nel corso degli anni questa tradizione si è evoluta, fino ad arrivare anche al cristianesimo dove stava a simboleggiare la pietra in cui era sepolto Gesù. L’interno dell’uovo rappresentava però l’emblema di una vita nuova, pronta a rinascere da ciò che sembrava apparentemente morto.

Il vero e proprio scambio delle uova come regalo inizia però nel Medioevo, precisamente in Germania, dove si iniziò a donare delle semplici uova bollite e decorate con colori naturali. I sovrani dell’epoca, inoltre, iniziarono a commissionare anche delle uova artificiali particolarmente adornate di oro e pietre preziose che venivano consegnate durante le feste di corte.

Ma come si è arrivati all’uovo di cioccolato?

Questa volta ci spostiamo in Francia, precisamente nel Settecento, quando il re Luigi XIV commissionò al chocolatier francese David Chaillou il primo uovo di cioccolato. Il re chiese esplicitamente di sostituire l’oro con il cioccolato e concesse a lui il privilegio esclusivo di vendere cioccolato nella città di Parigi.

Alla sorpresa, invece, ci si arriverà successivamente.

Qui siamo alla fine dell’800 e il tutto ebbe inizio da un’idea dello zar Alessandro III, il quale indicò ad un orafo di creare un uovo matrioska per la figlia Maria. L’uovo era in platino smaltato di bianco, ricco di pietre e gioielli preziosi, e conteneva all’intero un ulteriore uovo più piccolo, in oro, una riproduzione della corona imperiale particolarmente decorata ed un pulcino d’oro. Fu proprio da quest’uovo che iniziò a diffondersi la tradizione della sorpresa interna, e così l’orafo Farbergé può considerarsi portatore di una delle usanze più amate di sempre.

Ritornando al cioccolato, in questi anni si iniziarono a produrre anche le prime uova di cioccolato con sorpresa (grazie soprattutto alla produzione di John Cadbury): fu proprio da qui che ebbe inizio la storia dell’uovo di cioccolato, il regalo più desiderato della Pasqua.

Nonostante sia trascorso un bel po’ di tempo dal primo uovo di Pasqua, questa è una tradizione che è rimasta particolarmente salda nel corso degli anni. Si sa, il cioccolato è sempre il cioccolato, e rinunciarci proprio il giorno di Pasqua è qualcosa di impensabile per la maggior parte della popolazione mondiale. Ma è pur vero però che è possibile incontrare la tradizione aggiungendo un tocco di originalità, scegliendo un uovo di pasqua INEDITO, mai visto e assaggiato prima. American Uncle, per Pasqua 2022, ha creato una serie di regali incredibili che lasceranno tutti a bocca aperta: uova ripiene al caramello, con crema Oreo, ricoperte di arachidi e tanto altro. Se sei alla ricerca di un regalo di Pasqua estremamente originale e fuori dal comune… non ti resta che cliccare qui!

Scopri i regali di Pasqua più originali di sempre

Cosa regalare al posto dell’Uovo di Pasqua? Ecco le alternative più interessanti

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Scegliere il regalo perfetto non è semplice, ancora di più quando non ci sono alternative e l’unica cosa che rimane da fare è optare per un paio di calzini, un maglioncino di filo o, ancora peggio, un tenero pigiama con cuori e orsetti degno di un POV Horror.

In vista delle festività pasquali però abbiamo deciso di darci da fare per evitare l’incubo di molti e rispondere ad una serie di domande: cosa regalo a Pasqua? Devo per forza prendere l’uovo? Non vorrei il solito cioccolato scadente… come posso fare?

Ma andiamo per grado… e scopriamo insieme quelli che sono i regali di Pasqua più originali e alternativi di sempre.

Scopri i regali di Pasqua

I regali di Pasqua più originali di sempre

Candy Box Easter Edition

Se tutti optano per il cioccolato, noi perché non dovremmo puntare sulle caramelle? La Candy Box Easter Edition è soltanto una delle novità appena sfornate da American Uncle. La classica Candy Box si trasforma con forme e colori tipici pasquali, con una valanga di caramelle gommose a cui nessuno riuscirà a resistere. Si possono scegliere fino a 10 gusti, frizzanti e non, contenute in un pack che lascerà tutti senza parole.

Easter Box

Immagina un un vero e proprio cassetto pieno di snack internazionali, provenienti da tutto il mondo, con grafiche colorate e motivi pasquali. Questa è la Easter Box ed è una delle chicche preferite del team di American Uncle. Qui la Pasqua si scompone e le dolcezze si distribuiscono in una serie di snack introvabili altrove. All’interno sono presenti prodotti dolci e salati: un carico di snack che più originale non si può.

Uova di Pasqua artigianali

È chiaro però che non tutti riescono a rinunciare al cioccolato (noi compresi, quindi come darvi torto), e proprio da grandi amanti ed esperti di dolcezze siamo sempre alla ricerca di sapori che ci stupiscano, di accostamenti e profumi mai provati prima. È per questo che abbiamo dato il massimo per ideare delle uova di Pasqua fuori dal comune: American Uncle Egg Cookies’n’Cream, American Uncle Egg Salted Caramel e American Uncle Egg Arachidato.

American Uncle Egg Cookies’n’Cream è un uovo al cacao extra contenente all’interno un cremoso strato di crema Oreo. La dolcezza e la cremosità della farcia, caratterizzata da pezzetti di biscotto Oreo, si bilancia perfettamente con il doppio strato di cioccolato (esterno e interno), creando un uovo mai visto e provato prima.

Anche l’American Uncle Egg Salted Caramel è caratterizzato da un doppio strato d’uovo, ripieno all’interno da una deliziosa crema al caramello salato. Il contrasto che si viene a creare è delizioso: la dolcezza del cioccolato al latte e il salato delle arachidi è da acquolina in bocca, ancora di più se l’uovo è ricoperto anche esternamente da una granella di arachidi caramellate.

Infine, ma non per ultimo: American Uncle Egg Arachidato. Cioccolato al latte ricoperto da arachidi salate croccanti. Uno strato super doppio, estremamente crunch e incredibilmente delizioso.

Tre uova Limited Edition, con gusti e coperture che non troverai da nessun’altra parte.

Cinque proposte, tutte diverse tra loro; ma una cosa è certa: regali più originali di questi non li troverai da nessun’altra parte.

Ryan Reynolds crea un cocktail ispirato al panino McRib per celebrarne il 40° anniversario

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Un po’ di tempo fa abbiamo parlato del famoso e sfuggente panino McRib, uno dei panini più amati non solo per il gusto che lo caratterizza ma soprattutto per il mistero che è stato costruito intorno. Lanciato sul mercato nel 1981, è un panino per lo più stagionale disponibile soltanto di tanto in tanto nei vari fast food del mondo. 

Mc Donald’s, per celebrare il 40esimo anniversario del suo panino, non solo ha deciso di riportare a menù questo particolare panino ma ha anche avuto un grande appoggio da parte di Ryan Reynolds.

L’attore canadese infatti, per festeggiare il ritorno del McRib, ha condiviso la sua ricetta per preparare l’Aviation Gin Riblet, un cocktail a base di gin con un tocco salato, ispirandosi proprio al panino McRib. 

La ricetta prevede succo di pomodoro, salsa barbecue, gin americano Aviation e una spruzzata di limone. Per creare il cocktail è sufficiente aggiungere gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare fino a quando non saranno ben miscelati. Infine, basterà filtrare il tutto in un bicchiere e decorare con un sottaceto e una cipollina.

Reynolds considera questo cocktail una bevanda perfetta da abbinare al McRib; alcuni confermano, altri invece restano scettici e preferiscono la classica Coca-Cola. 

Noi però non vediamo l’ora di provarlo, magari finalmente proprio insieme al tanto desiderato McRib!

Le novità Reese’s dell’autunno 2021

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Quando il sole inizia ad essere meno battente e nell’aria è ormai percepibile il profumo d’autunno, anche il cioccolato ritorna a farsi spazio tra gli scaffali e, come sempre, Hershey’s non perde occasione di stupire tutti i suoi fan. 

Oltre i grandi classici di sempre, per la nuova stagione Hershey’s ha deciso di puntare su Reese’s lanciando sul mercato tre nuovi snack inediti, davvero incredibili. Sicuramente difficili da reperire, ma non del tutto impossibile. Scopriamo insieme quali sono e, soprattutto, dove trovare i nuovi Reese’s!

Scopri i prodotti Reese’s

Ecco quali sono i nuovi snack targati Reese’s

Reese’s Snack Cake

Reese’s Snack Cake è letteralmente un Reese’s mascherato da torta, con morbida base al pan di spagna al cioccolato ricoperto di burro d’arachidi e croccante cioccolato al latte. Confezione da 77g per due tortine da capogiro che sono entrate di diritto a far parte del ricco catalogo targato Reese’s.

Reese’s Ultimate Peanut Butter Lovers

Amanti del burro d’arachidi… a rapporto! Reese’s Ultimate Peanut Butter Lovers è la chicca d’eccellenza per tutti coloro che amano alla follia il particolare sapore del burro d’arachidi Reese’s. 39g di cuore morbido al peanut butter e copertura croccante fuori. Burro d’arachidi ovunque per un vero e proprio trionfo del gusto più amato di sempre.

Reese’s Organic Dark

Tutto il sapore biologico del latte e del cioccolato fondente in un’unica confezione da 39g. Reese’s Organic Dark consiste in due tazze di cioccolato fondente con ripieno morbido al burro d’arachidi, tutto sapientemente biologico senza alcuna alterazione o differenza di gusto con i classici. 

Dove acquistare i nuovi snack Reese’s

Tre snack assolutamente inediti e quasi introvabili in Italia; ma se ti dicessi che potrebbero arrivare direttamente a casa tua nel giro di qualche giorno?


Reese’s Snack Cake, Reese’s Ultimate Peanut Butter Lovers e Reese’s Organic Dark sono infatti soltanto alcune delle ultime chicche arrivate nello shop di American Uncle, insieme a tante altre novità non distribuite in Italia. Aggiungi con pochi click questi nuovissimi snack al tuo carrello per avere l’onore di provarli in anteprima. 

Scopri i prodotti Reese’s

Caramelle Dalgona di Squid Game: cosa sono e come si fanno

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Sulla scia dell’enorme successo di Squid Game, le caramelle Dalgona sono sicuramente tra i protagonisti della serie sudcoreana sbarcata su Netflix il 17 settembre. 


Viene presentato come una sorta di gioco della fortuna, dove chi non riesce a staccare la sagoma senza spezzarla viene inevitabilmente eliminato (e non intendiamo dal gioco). 

In pochi sanno però che si tratta di un vero e proprio must dello street food coreano, diventato famoso a partire dagli anni ‘70. Conosciute anche con i nomi di cinder toffee, honeycomb toffee, sponge toffee o hokey pokey, sono simili a caramelle mou liscie e solide.

Fonte: vegarecepten.com

Prepararle è davvero molto semplice: basterà mettere dello zucchero in una padella e cuocerlo a fuoco basso fino a caramellarlo (senza bruciarlo!).

Una volta fatto ciò bisognerà aggiungere un po’ di bicarbonato di sodio: quest’ultimo reagirà con lo zucchero e creerà un effetto schiumoso. A questo punto sarà importante mescolare velocemente per poi toglierlo dal fuoco dopo pochi secondi.

Non appena spenti i fornelli, versare il composto ancora bollente su carta da forno e assottigliarlo, formando tanti piccoli cerchi. Quando inizierà a solidificarsi, con uno stuzzicadenti o una formina disegniamo la forma che si desidera e, una volta indurito, prova a sfidare la sorte!

Cliccando qui puoi trovare la video-ricetta originale.

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