Crema Oreo: esiste davvero?

Esistono biscotti Oreo di ogni forma e dimensione, di ogni gusto e formato diverso: al tè verde, alla fragola, alla menta, ai brownies, ai lamponi… eppure ancora ci si chiede se esista anche la Crema Oreo.

Questi biscotti sono sicuramente tra i più amati e venduti al mondo, caratterizzati soprattutto dalla loro composizione a mo’ di sandwiches con due dischi al cacao e vellutata crema alla vaniglia. Il sapore che ne viene fuori è indescrivibile, grazie soprattutto alla combo cacao-vaniglia che si mescola alla perfezione.

È proprio per questo motivo che i fan più sfegatati di questo marchio hanno iniziato a chiedersi sempre più frequentemente se esistesse, in via ufficiale, una crema spalmabile Oreo.

Dopo una serie di ricerche sono emerse alcune curiosità, storie e news che ci hanno portato alla crema Oreo per eccellenza. 

Esiste la crema spalmabile Oreo?

Forte di fama e di originalità, nel corso degli anni Oreo ha cercato di liberare al massimo la propria fantasia, dando vita non solo a gusti di biscotti mai visti prima ma anche a prodotti del tutto inediti, introvabili altrove.

La crema bianca del biscotto è sicuramente uno dei pezzi forti: basti pensare alla vellutata crema bianca presente all’interno dei biscotti che ha contribuito, senza alcun dubbio, a renderli i più famosi al mondo. 


Oreo ha cercato quindi di avvicinarsi man mano al mondo delle creme.
L’ha fatto in particolare attraverso il gelato Oreo, con una classica base alla vaniglia e croccanti pezzetti di biscotto all’interno, e Jell-O Oreo, una crema da consumare fredda e utilizzata soprattutto per la preparazione di Cheesecakes, budini e dolci al cucchiaio.

Quello che però tutti i fan si chiedono ormai da anni è se esista una crema spalmabile Oreo da consumare sul pane, a colazione, a merenda o per farcire torte.
Insomma, una classica crema da poter spalmare un po’ ovunque.

La verità è che Oreo non ha mai ufficializzato o messo in commercio una crema spalmabile come parte del brand, mettendo così i fan nelle condizioni di sperimentare nuove ricette.

La sperimentazione del pasticciere francese

Il pasticciere francese Dominique Ansel, proprietario della sua panetteria omonima a New York e da grande amante dei biscotti Oreo, si è messo all’opera per creare una versione spalmabile di questi biscotti. La sua crema è caratterizzata da due gusti: una ganache al gusto di latte e una ganache al cioccolato fondente che include pezzi di biscotto macinati così finemente da rendere la crema estremamente liscia.

Non si tratta però di una crema uniforme, ma bensì stratificata: sul fondo troviamo la ganache al cioccolato fondente, poi la ganache al latte e infine di nuovo ganache al cioccolato fondente, imitando proprio gli strati di biscotto e crema del biscotto stesso.

È molto simile a un Oreo decostruito, con la differenza che può essere spalmata sul pane tostato, utilizzata per glassare un cupcake o mangiare a cucchiaiate. 

Sebbene abbia riscosso un enorme successo, per ora è disponibile soltanto nella pasticceria di Dominique Ansel.

Dominique Ansel Made an Oreo Cookie Spread | Food & Wine

La crema Oreo prende il nome di Cookies’n’cream

Dopo anni di attesa, prove e sperimentazioni, in assenza della versione ufficiale di Oreo, American Uncle ha cercato di creare una crema che potesse in qualche modo riprendere il più possibile il gusto dei famosi biscotti, ed ecco che nasce New Heroes Cookies’n’ Cream. Realizzata con una base al cioccolato bianco e arricchita con pezzetti croccanti di cookies dalle varie dimensioni, è la crema spalmabile per eccellenza che racchiude tutto il sapore dei biscotti Oreo. 

Il sapore delicato e gustoso del cioccolato bianco si accosta alla perfezione alla croccantezza del biscotto al cacao, per una crema super versatile e perfetta da consumare sia da sola, e quindi direttamente dal barattolo con il cucchiaio (per i più golosi), sia accompagnata da una fetta biscottata o per farcire una torta o cheesecake.

Sul barattolo da più di 200g c’è letteralmente scritto “Frammenti di biscotti in un mare di cioccolato bianco”, non solo per via della sua cremosità ma anche per il contrasto croccante dato dai cookies sbriciolati. 

La scelta perfetta per una colazione da campioni, un break originale e una merenda fuori dagli schemi. Un prodotto inedito, realizzato dal team di American Uncle dopo mesi di assaggi e ricerca continua per raggiungere il massimo del gusto e della perfezione.

La crema New Heroes Cookies’n’ Cream è un prodotto introvabile altrove, disponibile e acquistabile unicamente nello shop di Americanuncle.it.

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